Service es nuestro canal de servicio y aprovisionamiento para foodservice, hoteles, restaurantes, cruseros. Nuestro propósito es ofrecer una amplia gama de productos alimenticios internacionales de gran calidad para complementar y robustecer tu portafolio de productos. En Miró-Foods hemos hecho alianzas con grandes productores Europeos y Sudamericanos que nos permiten ofrecerte variedad, calidad, aumentando tu éxito y crecimiento en volumen y valor.

Es nuestra canal de servicio y aprovisionamiento para supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas gourmet especializadas en comida internacional. Porque tu cliente es mas que un simple shopper es alguien con un estilo de vida, familia y amigos, intereses y ganas de descubrir placer. Por eso ofrecemos un portafolio de marcas internacionales exquisitas para satisfacer varios de sus gustos y necesidades y nuestra marca de frutas y vegetales en conserva Miró con un vínculo sólido con el consumidor venezolano.

 

Es nuestra canal de servicio y aprovisionamiento para retailers que deseen desarrollar su marca propia. Productos de altos estándares de calidad para cumplir las expectativas de tu marca. Tenemos los fabricantes internacionales, el mejro servicio, conocimiento y experiencia para desarrolar el alma de tu  marca para tu consumidor objetivo.

Es nuestra canal de servicio y aprovisionamiento para retailers que deseen desarrollar su marca propia. Productos de altos estándares de calidad para cumplir las expectativas de tu marca. Tenemos los fabricantes internacionales, el mejro servicio, conocimiento y experiencia para desarrolar el alma de tu  marca para tu consumidor objetivo.

Ensalada Fría de Maíz
 
Ingredientes:
 
200gr.  Garbanzos Celorrio bien cocidos
150gr. Maíz en Conserva
1Unidad Aguacate
6-8 Unidades Tomates fritos Celorrio
8 Unidades Aceitunas negras sin hueso
1/2 Pimiento verde
Zumo de Limón
Vinagre de Manzana
Aceite de Oliva Extra Virgen
Sal y Pimienta negra.
 
Preparación:
 
Si usamos Garbanzos Celorrio bien cocidos, disponerlos sobre un colador y enjuagar bien con agua fría, procurando no romperlos. Escurrir y disponer en una fuente. Proceder del mismo modo con el Maíz en Conserva, escurrir y mezclar con los Garbanzos Celorrio.
 
Lavar bien los Tomates fritos Celorrio y el Pimiento verde. Trocear el Pimiento verde en cubos y cortar los Tomates fritos Celorrio por la mitad. Mezclar con los Garbanzos Celorrio y el Maíz en Conserva.
 
Pelar el Aguacate, partir por la mitad y retirar el hueso, cortar en tiras y añadir a la ensalada. Incorporar por último las Aceitun       as negras sin hueso cortadas por la mitad. Aliñar al gusto con Zumo de Limón, un poco de Vinagre, un par de cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen, Sal y Pimienta.

Coctel de Frutas y Licor.
 
Ingredientes:
 
1 Lata Gajos de Manzana Celorrio
100gr. Fresas Silvestres Celorrio
1/2  Peras Celorrio
100gr. Melocotones en Almíbar y toda la deliciosa fruta Celorrio que le quieras agregar.
Vino Tinto Celorrio
1/2 Copa de Ron
1/2 Copa de Whisky
1/2 Copa de Ginebra
Azúcar y Canela
 
Preparación:
 
Cortar los Melocotones en Almíbar y toda la deliciosa fruta Celorrio y poner el Vino Tinto Celorrio con el Azúcar y Canela en una jarra para disolver bien el conjunto. Una vez esté; poner 1/2 Copa de Ron, 1/2 Copa de Whisky y 1/2 Copa de Ginebra, remover bien, meter a la nevera y servirse al frío.

Pizzetas de Jamón, Mozzarella y Rúgula.
 
Ingredientes:
 
6 Tapas de Empanadas de Hojaldre
1 Huevo
200gr. Mozzarella
6 Rodajas de Jamón
2 Tomates Picadillo Celorrio
Hojas de Rúgula
Aceite de Oliva
Sal y Pimienta
 
Preparación:
 
Pon las Tapas de Empanadas de Hojaldre en una bandeja para horno previamente aceitada. Pincha las Tapas de Empanadas de Hojaldre y empápalas con huevo. Cocínalas en un horno moderado (180º) hasta que doren. Sácalas del horno y deja que se enfríen.  

Una vez hecho esto, coloque sobre cada una de las Tapas de Empanadas de Hojaldre, las rodajas de Jamón, la Mozzarella, la Rúgula y el Tomate Picadillo Celorrio. Por último, Sal y Pimienta al gusto y rocía las Pizzetas de Jamón, Mozzarella y Rúgula con un poco de Aceite de Oliva.

Champiñones con Camarones al Ajillo   Ingredientes: 100 gr. Champiñones el Pilar Miró 30 gr. Mantequilla 15 Unidades Camarones medianos pelados 2 Dientes de Ajo 1 Unidad Chile ancho seco  1 Pizca Sal y Pimienta

Preparación:

En una sartén colocamos Mantequilla a derretir. Agregamos el Ajo picado muy finito, los Camarones, y removemos hasta que se sofría. A continuación, introducimos los deliciosos Champiñones el Pilar Miró en rebanadas. Sazonamos al gusto. Para decorar, colocamos el Chile ancho seco.